Пошук по сайту


І. Організаційна частина - Охорона праці та безпека життєдіяльності в птнз методичні рекомендації

Охорона праці та безпека життєдіяльності в птнз методичні рекомендації

Сторінка20/21
1   ...   13   14   15   16   17   18   19   20   21

І. Організаційна частина.


II. Актуалізація знань.

2.1. Повідомлення теми уроку.

2.2. Мотивація навчально-пізнавальної діяльності учнів (цільова установка).

2.3. Перевірка попередніх знань учнів, необхідних для розкриття теми уроку.

Бесіда.

Медики всього світу давно довели, що у разі нестачі йоду в організмі людини їй загрожують хвороби, пов'язані з йододефіцитом.

Йод як хімічний елемент (таблиця Менделєєва) зустрічається у природі значно рідше, ніж кальцій, кисень, вуглець та інші елементи, необхідні для формування і розвитку живих організмів. Втім, потреба у йоді для людини є суттєвою: він необхідний для гормонів щитовидної залози. Ці гормони шляхом кровообігу надходять до всіх частин організму людини і контролюють хімічні процеси, які там відбуваються. Тому важко переоцінити їх необхідність для розвитку і функціонування мозку і центральної нервової системи, підтримки на належному рівні енергетичних процесів, що відбуваються в організмі.

  На уроках біології ви ознайомились із щитовидною залозою. Пригадайте, де вона знаходиться, які функції виконує в організмі людини?

У разі нестачі йоду щитовидна залоза не виробляє достатньої кількості гормонів. Це призводить до цілої низки негативних впливів на організм, які узагальнено називаються «хвороби, пов'язані з дефіцитом йоду».

- Які ви знаєте хвороби, що пов'язані з дефіцитом йоду? (Можливі відповіді дітей.)

Зоб. Так називається пухлиноподібне збільшення щитовидної залози, що виникає внаслідок нестачі відповідних гормонів. Гормони щитовидної залози відповідають за нормальний розвиток мозку і нервової системи. Тому у разі їхньої нестачі доросла людина може відчувати слабкість, сонливість, сухість шкіри, негативну чутливість до холоду, запори.

У дитячому віці нестача цих гормонів зумовлює, крім вищезазначених симптомів, уповільненість розвитку.

Кретинізм. Цей термін означає тяжкі наслідки нестачі гормонів щитовидної залози і серед них, насамперед, незворотну затримку психічного розвитку. Кретинізм тягне за собою глухонімоту, скорочення кінцівок, уповільнення загального розвитку і розвитку мускульної системи. У хворих на кретинізм ураженою може бути і щитовидна залоза.
III. Викладення нового матеріалу.

Йододефіцитні хвороби, історія і сучасність. (Карта світу).

Історія проблеми нестачі йоду в організм людини майже така давня, як і власна історія людства.

Вперше зоб і пов'язана з ним хвороба кретинізму з'явилися ще задовго до нашої ери, за часів давніх Китаю та Індії. Найдавніше зображення зобу було знайдено на буддійських фресках ІІІ-ІІ ст. до н. е. в Пакистані. Згадки про зоб зустрічаються і в творах античних авторів. Так, під час завоювання Галлії Юлій Цезар помітив ознаки зобу у представників місцевого населення.

Найдавніше зображення зобу в європейських джерелах датовано 1215р. Рукописну книгу з цим зображенням було знайдено в абатстві цистеріанців неподалік м. Грац (Австрія), розташованого в Альпах. Дуже показово, що на цьому малюнку людина з ендемічним зобом тримає в руці так званий скіпетр дурня, котрий в епоху Середньовіччя слугував ознакою слабкого розуму.

Перші спроби подолати проблему ендемічного зобу датовано початком XIX ст. Історичні джерела зафіксували накази Наполеона щодо дослідження зобу, адже саме він вперше помітив, що хворі на зоб новобранці з гірських регіонів є непридатними до військової служби через недостатній рівень розумового розвитку і вади слуху.

Але тільки на початку XX ст. з'явилася ідея профі­лактики зобу і контролю за його поширенням. У цей час було вперше здійснено спробу використовувати йодовану сіль для профілактики зобу в Швейцарії.

  • Подивіться на географічну карту світу, знайдіть Швейцарію і поміркуйте, чому саме в Швейцарії почалися спроби використання йодованої солі?

(Можлива відповідь: зоб і кретинізм були дуже поширеними хворобами в цій країні через її географічне розташування у гірських районах Альп, де природні джерела йоду або мізерні, або зовсім відсутні.)

Результати застосування йодованої солі вразили спостерігачів: за період з 1925 до 1947 рр. кількість юнаків, непридатних до військової служби через зоб і кретинізм, зменшилась з 31 до 1 особи на 1000 рекрутів.

Крім того, наукові дослідження 1966 р., які було проведено серед населення Папуа Нової Гвінеї, підтвердили, що нестача йоду в організмі жінки під час вагітності є основною причиною кретинізму.

Географічний аспект проблеми йододефіциту.

Оскільки найбільш високу концентрацію йоду зафіксовано на теренах Світового океану, найвищий ступінь ризику відносно нестачі йоду мають континентальні регіони, розташовані далеко від морів, а також регіони так званих молодих гірських масивів (Альпи, Анди, Гімалаї), де йод вимивається з ґрунту річками. Також небезпечними в цьому відношенні є регіони, розташовані в зоні розливу великих річок.

1 мільярд населення Землі є так званою групою ризику. З них найбільшу загрозу відчувають жителі Азії (701 млн.), Африки (227 млн.), Латинської Америки (60 млн.) та Європи (20-30 млн.). Близько 200-300 млн. осіб на Землі мають зоб або інші помітні ознаки йододефіциту, принаймні б млн. осіб страждають на кретинізм.

Добова потреба людини в йоді - 150-200 мкг. В1990 р. в Нью-Йорку під час Всесвітньої зустрічі на вищому рівні під егідою ООН було розроблено і затверджено заходи щодо подолання хвороб, пов'язаних з йододефіцитом. Йодування солі було визнано одним із засобів досягнення цієї мети, і стратегію йодування було затверджено на одній із сесій Всесвітньої організації охорони здоров'я (ВООЗ).

Сьогодні завдяки наявності технології йодування солі вдається захистити більш як 85 млн. новонароджених дітей. Понад 70% сімей у всьому світі та більше ніж 90% населення 28 країн, що розвиваються, вживає сьогодні йодовану сіль. Ще в 36 країнах її вживає більш як 50% населення. В Україні ця цифра становить 5,5%.
Використання йодованої солі є найбільш універсальним методом профілактики хвороб, пов'язаних-з йододефіцитом.
Сіль - це єдиний мінерал, який додається в їжу безпосередньо, без спеціальної хімічної обробки. Вибір солі в якості «носія» йоду зумовлений тим, що вона використовується усіма прошарками суспільства, незалежно від соціального і економічного статусу особистості.

Йодована сіль показана всім без винятку мешканцям регіонів, де існує природний дефіцит йоду і надходження його з їжею та водою є недостатнім. До того ж це не ліки, а продукт харчування, придбати який можна не в аптеці за рецептом, а в звичайному магазині. Існує реактив для виявлення йоду в солі (Rесhеск). Проведемо дослід з виявлення йоду в солі.
Алгоритм дії для визначення наявності йоду в солі:


  • для контролю взяти кілька повних ложок йодованої солі, розкласти її рівно по поверхні столу;

  • відкрити пломбу на кришці;

  • легко натискуючи на ампулу, видавити краплю контрольного розчину на поверхню солі;

  • сіль буде змінювати колір від світло-блакитного до темно-фіолетового, позначаючи вміст йоду в солі.


Перевірка доступності нової інформації.

Питання:

  • назвіть хвороби, пов'язані з нестачею йоду;

  • який географічний аспект проблеми йододефіциту;

  • який універсальний метод профілактики йододефіцитних хвороб?

  • ви прийшли до аптеки купити реактив для виявлення кількості йоду в солі; складіть діалог з аптекарем про користь йодованої солі та виявлення її реактивом.


VI. Підведення підсумків:

  1. Аналіз діяльності учнів впродовж всього уроку.

  2. Домашнє завдання:

  • розкажіть родичам про значення йодованої солі для здоров'я людини та існування реактиву для виявлення йоду в солі;

  • написати реферати за темою уроку: “До чого може призвести нестача йоду в організмі”; “Як відбувається накопичення йоду в організмі”.


Додатковий матеріал (для рефератів та самостійної роботи учнів).
1   ...   13   14   15   16   17   18   19   20   21

Схожі:

Рекомендації з охорони праці та безпеки життєдіяльності в таборах...

Система стандартів безпеки праці охорона праці І промислова безпека...
Клименко; В. Кокшарьов, канд техн наук; Павлюк, канд техн наук; C. Полонська, канд техн наук(відповідальний виконавець); Р. Цесіс...

Методичні вказівки щодо вивчення дисципліни «охорона праці у ветеринарній медицині»
Рецензент: декан ветеринарного факультету, кандидат ветеринарних наук, доцент А. В. Телятніков

Методичні рекомендації відображають результати науково-дослідної...
Рибалка В. В. Психологічна профілактика суїцидальних тенденцій в учнівської молоді: Методичні рекомендації. К.: Іпппо апн україни,...

Методичні рекомендації для практичних психологів І соціальних педагогів...
Родині, у навчальних закладах, на вулицях. Тому обласний навчально-методичний центр практичної психології І соціальної роботи надсилає...

Методичні рекомендації за вимогами кредитно-модульної системи навчання...
Методичні рекомендації з курсу «Правове регулювання матеріальної відповідальності». Харків: хнпу імені Г. С. Сковороди, 2009. с

Реферат на тему: основні категорії та принципи державної політики в галузі охорони праці
Предмет „Основи охорони праці” це комплексна соціально–технічна дисципліна. Вона містить у собі такі основні відгалуження: санітарія...

Методичні рекомендації щодо застосування регістрів журнально-ордерної...
Методичні рекомендації щодо застосування регістрів журнально-ордерної форми обліку для сільськогосподарських підприємств (далі –...

План: Сучасний стан охорони праці в Україні та за кордоном. Охорона...
Лекції №1 Вступ. Загальні питання охорони праці. Міжнародні норми в галузі охорони праці

Методичні рекомендації призначені для допомоги слухачам денної І...
Комплект індивідуальних навчально-практичних завдань (інпз) з дисципліни та методичні рекомендації до їх виконання



База даних захищена авторським правом © 2017
звернутися до адміністрації

pravo.lekciya.com.ua
Головна сторінка